Соус барбекю

Ингредиенты

40 г сливочного масла
1 мелко нарезанная маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1 ч.л. натертого на терке свежего имбиря
3 ч.л. красного уксуса
140 мл воды
2 ч.л. французской горчицы
2 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. томатной пасты
2 ч.л. соевого соуса

Время приготовления: около 10 минут.
Степень сложности: легко.

Рецепт приготовления соуса барбекю

Разогрейте сливочное масло в сковороде. Добавьте лук и чеснок. Готовьте, пока лук не станет мягким. Добавьте имбирь, уксус, воду, горчицу, коричневый сахар, томатную пасту и соевый соус. Доведите до кипения. Варить, не закрывая крышкой, до легкого загустения.

Соус можно приготовить на день вперед.