Сытный заливной пирог на кефире

2016-06-07

    Многие из нас любят выпечку, кто-то отдает предпочтение сладкой выпечке, а кто-то любит соленую. В наше время почетное место среди блюд занимает пирог на кефире. Такой простой рецепт выпечки пользуется популярностью у многих хозяюшек. Начинка у такого пирожка вкусная и простая, а в итоге получается ароматное и нежное блюдо. Такое кушанье придет на помощь в экстренной ситуации, так как готовится быстро, сам вкусный, сытный и его практически невозможно испортить.
    Ингредиенты:
    ⦁ Мука – 1 ст.
    ⦁ Масло сливоч. (растопленное) – 100 гр.
    ⦁ Разрыхлитель – 2 ч. л.
    ⦁ Соль – 0,5 ч. л.
    ⦁ Кефир – 1 стакан.
    Для начинки:
    ⦁ Фарш – 250 гр.
    ⦁ Грибочки – 250 гр.
    ⦁ Лук – 1 шт.
    ⦁ Фасоль стручковая – 100 гр.
    ⦁ Масло раст. – 1 ст. л.
    ⦁ Чеснок – 2 зуб.
    ⦁ Специи.
    Приготовление:
    Шаг 1. Смешиваем яйца, масло, кефир, муку с разрыхлителем и солью, чтобы была однородная консистенция, напоминающая сметану.
    Шаг 2. Промываем грибочки, нарезаем их пластинками, выкладываем на горячую сковороду, смазанную маслицем и обжариваем. Когда влага уйдет добавляем фарш и нарезанный лук. Обжариваем до тех пор, пока фарш не будет готов. Затем добавляем вареную фасоль, приправляем специями и перемешиваем.
    Шаг 3. В емкость, предварительно промазанную маслом наливаем большую половинку теста. На нем раскладываем начинку, немного вдавливая ее в тесто. Вливаем остальное тесто и готовим пирог в нагретой до 200° С духовке около 40 минуток.
    СОВЕТ: Когда пирог будет готов можно посыпать натертым сыром и подержать еще пару минуток в духовке, для приобретения красивой румяной корочки.
    Без особых трудностей готов вкусный пирог, который можно немножко охладить и посыпать зеленью.
    Сытный заливной пирог на кефире

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Средний рейтинг повара

    (5 / 5)

    5 5 2
    Оцените этот рецепт

    2 чел. оценили этот рецепт

    Похожие рецепты:
    • вкусный кулич

      Вкусный Кулич который всегда получается

    • Как правильно приготовить холодец

      Как правильно приготовить холодец

    • Шашлык

      Как правильно нарезать мясо для шашлыка

    • приготовление пирожного картошка

      Пирожное картошка рецепт из печенья в домашних условиях

    • приготовление дрожжевого теста

      Рецепт дрожжевого теста