Самая вкусная творожная запеканка

2016-06-15

    Творожная запеканка – это нежный, воздушный и легкий десерт, который пришелся по душе многим. Такое кушанье считается очень полезным и здоровым. Секрет самой вкусной творожной запеканки заключается в грамотном приготовлении. Если сделать все правильно, то даже все те, кто не любит творог точно захотят еще. Текстура творожной запеканки должна быть нежной и воздушной. Существует огромное разнообразие вариантов готовки такого кушанья. Запеканки бываю со сладкой начинкой – с яблоками, тыквой, сухофруктами, цукатами, морковью или не сладкие – с зеленью, оливками, картофелем или цветной капустой.
    Нам потребуется:
    Творожок – 500 гр.
    Яйца – 3 шт.
    Манка – 5 ст. л.
    Сахар – 3 ст. л.
    Ванилин – 1 ч. л.
    Разрыхлитель – 1 ч. л.
    Приготовление:
    От белков отделяем желточки.
    Соединяем все составляющие кроме белков. Их взбиваем в тарелочке с добавлением щепотки соли. Затем когда все хорошо взбито осторожно вводим их в основную массу.
    СОВЕТ: Творог перед добавлением в тесто рекомендуется протереть сквозь ситечко. Это сделает массу более однородной и придаст готовому кушанью воздушность и пышность.
    Разогреваем духовку до 180 гр. На промазанный маслицем противень выливаем творожную массу и готовим до румяного верха и золотистой корочки.
    СОВЕТ: Чтобы блюдо пропеклось не нужно делать его высоким – чем тоньше, тем лучше.
    Готовое блюдо рекомендуется кушать теплым со сметанкой или вареньем.
    СОВЕТ: Для приготовления такой запеканки предпочтительнее использовать творожок средней или большой жирности, тогда выпечка точно не будет сухой.
    Самая вкусная творожная запеканка

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Средний рейтинг повара

    (5 / 5)

    5 5 1
    Оцените этот рецепт

    1 чел. оценили этот рецепт

    Похожие рецепты:
    • вкусный кулич

      Вкусный Кулич который всегда получается

    • Как правильно приготовить холодец

      Как правильно приготовить холодец

    • Шашлык

      Как правильно нарезать мясо для шашлыка

    • приготовление пирожного картошка

      Пирожное картошка рецепт из печенья в домашних условиях

    • приготовление дрожжевого теста

      Рецепт дрожжевого теста