Салат из брокколи

Ингредиенты

8 ломтиков бекона для завтрака
1/2 кг брокколи
1 измельченная средняя луковица
Для заправки:
200 г майонеза
8 ст. л. сахара
1/2 ст. ложки уксуса
соль и перец

Время приготовления: около 30 минут.
Степень сложности: легко.

Рецепт приготовления салата из брокколи

Приготовьте бекон до хрустящей корочки, выложите на двойной слой бумажных полотенец, чтобы впитался лишний жир. Высыпать бекон в большую миску.

Вымойте и очистите брокколи, нарежьте кусочками. Нарежьте лук.

Смешайте вместе кусочки бекона, брокколи и измельченный лук.

В меньшей миске перемешайте ингредиенты для заправки до однородности. Вылейте заправку на овощи, перемешайте, накройте и оставьте на ночь в холодильнике.

Добавьте соль и перец по своему вкусу. В беконе и майонезе много соли, поэтому не спешите ее добавлять. Свежемолотый перец можно добавить при подаче.