Окрошка со сметаной и колбасой

2016-06-21

    Каждая пора имеет свои традиционные рецепты. Весной и летом наше меню значительно отличается от зимнего. В жаркую погоду хочется легкий и охлаждающих блюд. Поэтому популярным блюдом в летний период стала окрошка, которая просто и быстро готовится, получается очень сытным и невероятно полезным. Из всех рецептов приготовления этого блюдо почетное место занимает окрошка со сметаной и колбасой. Единственное в приготовлении этого сытного и полезного кушанья – это соблюдение рецептуры
    Ингредиенты:
    Вареная колбаска – 350 гр.
    Яйца – 6 шт.
    Свежие огурчики – 4 шт.
    Картошка – 4 шт.
    Перо зеленого лука – 1 пучок.
    Водичка – 1.5 л.
    Сметанка – 1 ст.
    Соль и перчик.
    Лимонная кислота.
    Приготовление:
    Наливаем в небольшую кастрюльку водичку и даем закипеть. Затем снимаем ее с плиты и даем охладиться.
    Варим куриные яйца. Их нужно приготовить вкрутую, поэтому после закипания варим еще 10 минуток. Сваренные яйца помещаем в холодную водичку и остужаем.
    Картошку варим в мундире до полной готовности. Готовый картофель также остужаем.
    Вареную колбаску нарезаем небольшими кубиками, перышки лука режем маленькими колечками, а огурцы измельчаем на брусочки.
    Очищаем остывшие картошку и яйца. Режем также кусочками, что и остальные ингредиенты.
    Дальше приступаем к смешиванию подготовленных продуктов. Для этого берем миску, в которой мы соединим все ингредиенты. Заливаем все кипяченой водичкой, приправляем специями, лимонной кислотой и сметанкой. Все перемешиваем. По желанию можно посыпать измельченным укропчиком.
    Готовая окрошка порадует своим вкусом всю вашу семью.
    Окрошка со сметаной и колбасой

    Тип рецепта: Метки: Ингредиенты: , , , , ,

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Средний рейтинг повара

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените этот рецепт

    0 чел. оценили этот рецепт

    Похожие рецепты:
    • вкусный кулич

      Вкусный Кулич который всегда получается

    • Как правильно приготовить холодец

      Как правильно приготовить холодец

    • Шашлык

      Как правильно нарезать мясо для шашлыка

    • приготовление пирожного картошка

      Пирожное картошка рецепт из печенья в домашних условиях

    • приготовление дрожжевого теста

      Рецепт дрожжевого теста